Ingredienti:

  • 500 cc di latte intero
  • 2 uova
  • 1,5 cucchiai di farina di maranta
  • 40-50 g di tagatosio o xilitolo o eritritolo
  • 3 cucchiai di cacao 100% in polvere

Preparazione:

  • Col Bimby fa tutto lui (tutti gli ingredienti nel bicchiere, frullare a velocità 7 per 20 secondi, poi cuocere per 7 minuti a velocità 7).
  • Altrimenti: amalgamare perfettamente tutti gli ingredienti, versare in una pentola a fuoco vivo e mescolare fino alla consistenza desiderata.
  • Versare nelle terrine e aggiungere fiocchi di cocco.

 

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