Ingredienti:
- 500 cc di latte intero
- 2 uova
- 1,5 cucchiai di farina di maranta
- 40-50 g di tagatosio o xilitolo o eritritolo
- 3 cucchiai di cacao 100% in polvere
Preparazione:
- Col Bimby fa tutto lui (tutti gli ingredienti nel bicchiere, frullare a velocità 7 per 20 secondi, poi cuocere per 7 minuti a velocità 7).
- Altrimenti: amalgamare perfettamente tutti gli ingredienti, versare in una pentola a fuoco vivo e mescolare fino alla consistenza desiderata.
- Versare nelle terrine e aggiungere fiocchi di cocco.