Praticamente ovunque!!

Molti non sono coscienti delle ingenti quantità di zucchero che assumono, perchè non sanno che anche pasta, pane, riso, biscotti, cracker, grissini, e quant’altro sono zuccheri.

Troviamo lo zucchero non solo nei dolci e nelle note bevande gassate e thè confezionati in bottiglia, ma praticamente in quasi tutti i cibi industrialmente prodotti e confezionati: hamburger, wurstel, nelle salse come il ketchup ed in quelle preconfezionate per condire l’insalata, nella senape, pane, merendine, brioches, marmellate, creme alle nocciole da spalmare, cioccolato, cracker, grissini, biscotti, insaccati, cibi in scatola, frutta conservata, bevande gassate, succhi di frutta e the confezionati, cibi precotti surgelati, etc.

 

Dove si nasconde lo zucchero??
Abituatevi a leggere l’etichetta con particolare attenzione agli ingredienti: sono molteplici i sinonimi, dietro ai quali si nasconde lo zucchero: se trovate uno dei nomi seguenti, lasciate stare!! Qui di seguito solo alcuni dei sinonimi per lo zucchero.
  • sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio (HCFS)
  • edulcoranti derivati dal mais
  • sciroppo di mais
  • zucchero
  • zucchero di canna
  • zucchero di barbabietola
  • zucchero grezzo
  • caramello
  • glucosio
  • destrosio
  • destrina
  • D-mannosio
  • fruttosio
  • saccarosio
  • maltosio
  • sciroppo di malto
  • maltodestrine
  • malto d’orzo
  • melassa
  • miele
  • galattosio
  • lattosio
  • dolcificante
  • edulcorante
  • idrato di carbonio
  • levulosio
  • saccarosio
  • sciroppo d’acero
  • succo di frutta concentrato
  • sciroppo di riso
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