Un post su Twitter, twettato dalla giornalista Nina Teicholz, mostra come la popolazione americana dal 1970 al 2014 abbia modificato il proprio modo di alimentarsi:

ha ridotto i grassi saturi a favore di cereali, oli vegetali, zuccheri aggiunti, frutta, verdura e noci.

Il risultato? Devastante! Il diabete mellito tipo 2 e l’obesità hanno raggiunto numeri esorbitanti!

E noi in Europa? Stiamo facendo lo stesso.

 

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