Libri

Oltre la Paleodieta

Verità e miti su zuccheri e grassi

La prima volta che mi hanno chiesto”perché non scrivi un libro sull’alimentazione?”, sono rimasta stupita: ero praticamente senza parole (e non mi capita tanto spesso!). Ho pensato: ma come posso scrivere un libro io, quando ce ne sono così tanti (la maggior parte purtroppo in lingua inglese) di autori autorevoli e altamente competenti in materia. Poi però mi sono detta: ma è la mia esperienza e di mio marito, quella di centinaia dei miei pazienti che tracceranno la storia del mio libro. Ed eccomi qui:…..

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Sani!

Come il cibo influenza la nostra salute

La gente è confusa, non sa più a chi credere, ed è comprensibile. Mi sono resa conto che sono tanti i dubbi su cosa dovremmo mangiare, tante le domande e innumerevoli i falsi miti, propagati da una pubblicità selvaggia e, spesso, menzognera. Il tutto a favore del profitto e a scapito della nostra salute.

Avete così scelto di….

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