LOW CARB E DIABETE

da | Mag 22, 2021 | Alimentazione, Carboidrati, Dieta, Metabolismo, Obesità

………e lo sapevano oltre 100 anni fa

Avete mai sentito parlare del libro “Diabetic Cookery” del 1917? È affascinante e incredibilmente informativo e attualissimo!

Oltre un centinaio di anni fa, la dieta LOW CARB veniva consigliata come un modo per preservare la vita il più a lungo possibile prima della scoperta dell’insulina nel paziente diabetico.

Oggigiorno siamo fortunati ad avere l’opportunità di utilizzare sia l’insulina che una dieta low carb per mantenere i livelli di glicemia nella norma, come cura nel diabete.

 

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