MOUSSE DI CACAO E AVOCADO, di Marina F

//MOUSSE DI CACAO E AVOCADO, di Marina F

MOUSSE DI CACAO E AVOCADO, di Marina F


Ingredienti:

  • 2 avocado ben maturi
  • 3 cucchiai di cacao amaro
  • 3 cucchiai di olio di cocco
  • 2 cucchiai di miele
  • qualche fragola fresca

Preparazione: In un mixer aggiungere la polpa di avocado, il cacao e il miele. Frullare tutto fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere l’olio di cocco e continuare a frullare finché la crema non diventerà liscia e lucida (NB: in base ai gusti, si possono aumentare o diminuire le dosi di miele e cacao). Qualora la crema risultasse poco omogenea, aggiungere ancora un po’ di olio di cocco. Mettere il composto in delle coppette e lasciar riposare in freezer per breve tempo. Quando il composto sarà abbastanza solido e opaco, rimuovere dal freezer e spolverizzare con cacao amaro. Decorare con fragole fresche e conservare in frigo.

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By |2018-05-13T17:23:40+00:0013 maggio 2018|Ricette|0 Commenti
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