Ingredienti:

  • 100 g noci
  • 100 g nocciole
  • 100 g mandorle
  • 100 g noci brasiliane
  • 50 g macadamia
  • 50 g pistacchi
  • semi di zucca
  • semi di girasole
  • semi di sesamo
  • semi di canapa
  • semi di lino
  • 2 cucchiai di miele (io preferisco quello di mandorle o di arancio)
  • 2 cucchiai di olio di cocco
  • cocco grattugiato
  • a piacimento: frutta tagliata, o uva sultanina, scaglie di cioccolato fondente, frutta fresca

Preparazione: mettete nel mixer le noci e tritatele poco fino ad ottenerne dei sassolini. versate il contenuto in una ciotola capiente, dove metterete tutti i semi (a vostro piacimento), il cocco, l’olio di cocco e il miele. Mescolate bene fino ad ottenere una massa più o meno omogenea. Mettete della carta da forno su una teglia da forno. Distendete la massa omogeneamente. Infornate in forno e cuocete a 100 gradi per 65 minuti a forno statico. Dopo la cottura lasciate raffreddare fuori dal forno, quindi aggiungete a piacimento frutta, o sultanina, o cioccolato fondente a tocchetti……..lasciate lavorare la vostra fantasia!!

 

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