Le proprietà benefiche del pistacchio sono innanzi tutto antiossidanti.

Contengono vitamine A, complesso B, E, magnesio, fosforo, potassio, zinco e ferro.

Favoriscono un rapporto ottimale colesterolo/colesterolo HDL.

Ottima fonte di aminoacidi essenziali.

Antiaging cutaneo naturale.

Molto utili i pistacchi anche per le loro proprietà anti-ipertensive.

Nel 2011 è stato pubblicato su Nature un articolo che riguarda le proprietà afrodisiache del pistacchio.

Il loro contenuto di potassio, nello specifico, è anche maggiore rispetto a quello delle banane.

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