Ingredienti per 1 porzione:

180 gr di filetto di manzo

1 cucchiaio di olio EVO

sale e pepe nero q.b.

1 cucchiaio di spremuta di limone

Condimento:

1 cucchiaio di cipolla rossa tritata

1 cucchiaio di capperi sotto sale

1 cucchiaino di senape

1 cucchiaino di prezzemolo tritato

½ avocado tagliato a dadini

Preparazione: in un contenitore cilindrico disponete l’avocado condito, sopra la carne condita con olio EVO, succo di linone, sale e pepe.

 

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