TROTA SALMONATA CON INSALATA DI FRAGOLE, di Marina F

//TROTA SALMONATA CON INSALATA DI FRAGOLE, di Marina F

TROTA SALMONATA CON INSALATA DI FRAGOLE, di Marina F

Ingredienti per 1 persona:

  • ½ filetto di trota salmonata
  • insalata fresca di stagione
  • 1 manciata di fragole
  • succo di limone
  • olio evo
  • sale q.b.
  • erba cipollina

Preparazione: Avvolgere il filetto di trota in carta stagnola, formando un cartoccio. Prima di infornare, aggiungere sale, olio e un po’ di succo di limone. Cuocere la trota al cartoccio a 200 C° per 10-15 min. Nel frattempo lavare e tagliare l’insalata e le fragole. Condire l’insalata di fragole con sale, olio, limone ed erba cipollina. Servire l’insalata abbinata al filetto di trota ben caldo.

By |2018-04-15T20:42:27+00:0015 aprile 2018|Ricette|0 Commenti
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